Que no desaparezcan las tortillerías tradicionales | Don’t let the traditional tortilla shops disappear

— This post was originally written in Spanish.  Scroll down in this post for the English translation! —

Anoche, mi esposo y yo vimos un video en Yahoo! Noticias acerca de otro cambio que está sucediendo en México.  Aparentemente, las tortillerías tradicionales están en peligro de extinción por perder clientes y dinero a los supermercados grandes como Walmart.  La verdad es que por nada nos sorprendió la noticia, ya que hemos visto que en los últimos años, el precio por kilo de tortilla ha estado subiendo rápidamente.  Con la llegada de más tiendas de cadena grande a los municipios pequeños, los mexicanos que siempre buscan ofertas  — y somos casi todos — prefieren ir a comprar  sus tortillas, igual que su mandado típico, en un sólo lugar con el mejor precio para todo lo que uno necesita.

Durante mis años en México, lo que más me gustó de las tiendas de cadena fue la disponibilidad de productos estadounidenses que yo reconocía y extrañaba (¡específicamente durante mi primer embarazo!).  Pero también siempre he disfrutado de un corto paseo caminando “a la vuelta” o a sólamente dos casas, a cualquier tiendita casera cuyos propietarios me reconocían y me demostraban agradecimiento por mi compra.  Y me gusta bastante la idea de poder salir de la casa, dar unos pasitos, y comprar lo que deseo de los vendedores de la calle quienes andan en carro, a pie, o en carrito.

Y claro que con el tiempo las tradiciones cambian; pero a la vez, hay cierta tristeza pensando en el trabajador honesto que aprende de sus papás, quienes aprendieron de sus papás, etc. algún trabajo como tortillero — que antes era tan importante y que ya se reemplaza con las máquinas de las corporaciones que ya tienen demasiado dinero..

Vea el siguiente video.  ¿Qué opina Ud. de esta clase de cambio?

http://mx.noticias.yahoo.com/video/los-supermercados-aplastan-las-tortiller%C3%ADas-110000310.html

————————- English translation: ————————-

A few nights ago, my husband and I watched a video on Yahoo! Noticias about another change that is happening in Mexico.  Apparently, the traditional tortillerías (small businesses where tortillas are made fresh) are in danger of extinction by losing customers and money to big box stores like Walmart.  The truth is that nothing in this news surprised us, as we have seen in recent years that the price per kilo of tortillas has been rising rapidly.  With the arrival of more large chain stores to small towns, Mexicans always looking for deals — which means almost all of us — prefer to go buy their tortillas, as with their regular groceries, in one place with the best price for everything a person needs.

During my years in Mexico, what I liked most about the chain stores was the availability of American products that I recognized and missed (especially during my first pregnancy!).  But I always enjoyed a short walk “a la vuelta” (around the corner) or just two houses down, at any little store whose owners recognized me and showed me appreciation for my purchase.   And I certainly like the idea of ​​being able to leave the house, take a few steps, and buy what I want from street vendors who pass by our home in car, on foot, or on cart.

Of course with time traditions change.  At the same time, though, there is some sadness thinking of the honest, hardworking people who learned from their parents, who learned from their parents, etc. a type of work such as tortillero (tortilla maker/seller)  — a job that was once so important and that is now replaced with machines from corporations who already have too much money.

Watch the following video (Spanish only).  What do you think of this kind of change?

http://mx.noticias.yahoo.com/video/los-supermercados-aplastan-las-tortiller%C3%ADas-110000310.html

One thought on “Que no desaparezcan las tortillerías tradicionales | Don’t let the traditional tortilla shops disappear

  1. Pingback: Out with the old, in with the Walmart | La Güera Pecosa

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